JENGIBRE

• El jengibre procede de China y la India, su raíz se ha usado en tanto en la medicina como en la cocina asiática, por sus excelentes propiedades. Las hojas del jengibre se pueden tomar en ensalada pero sobre todo son sus raíces las que más usos tienen.

• En realidad más que raíces son rizomas unos tallos regordetes subterráneos que se pueden usar frescos, cocidos o para realizar té.

• El jengibre es un conocido remedio para aliviar las náuseas y además estudios recientes han encontrado compuestos que pueden tener efectos analgésicos como los gingeroles y los fenoles.

• En realidad la ciencia ha confirmado ahora lo que hace siglos se sabía, que la raíz del jengibre tenía efectos reductores del dolor.

• Los tratamientos de jengibre se consideran un tratamiento homeopático, pero la comunidad médica tradicional ya está realizando investigaciones sobre las propiedades del jengibre.

• Se investigan las propiedades del jengibre para evitar las náuseas y vómitos de los pacientes sometidos a quimioterapia, así como las nauseas del embarazo.

• El jengibre tiene efectos anti inflamatorios y contribuye a prevenir las úlceras estomacales y la acidez.

Remedios populares con el jengibre

Remedio con jengibre #1: Para activar la circulación en casos de astenia, hipotensión, trastornos circulatorios y falta de energía, se debe confeccionar compresas de jengibre con un saquito de algodón y rellenarlo con 5-6 cucharadas de jengibre fresco rallado. Luego, se debe poner al fuego2 litros de agua y al hervir, apagar el fuego y echar el saquito (el jengibre nunca tiene que hervir, ya que perdería sus propiedades), tapando bien la olla. Dejar en infusión durante 5 minutos. Exprimir bien el saquito para que salga el jugo.

Si se nota que la compresa ha perdido su calor, repetir la operación tantas veces como sea necesario para desarrollar gran calor y a enrojecer la zona que se quiera curar. Todo el proceso tardará 15 minutos, más o menos.     

Remedio con jengibre #2: En los casos de dolores neurálgicos o cólicos menstruales. se debe reducir la raíz a polvo y se la aplica en forma de cataplasma mezclada con harina de lino o harina de maíz.

Té de jengibre, una bebida ideal para tener una buena digestión y que ayuda contra el dolor de cabeza.

El jengibre se ha usado desde hace siglos en la medicina China, para aliviar  distintos trastornos. Mejora los problemas circulatorios, para los dolores menstruales, la migraña y los dolores de la artritis.

El té de jengibre tiene un sabor sorprendente, algo picante. Es una infusión excelente  para la digestión, si te duele la cabeza, para el resfriado o dolor de garganta. Tomarte un té de jengibre es una costumbre saludable. En países como Inglaterra en épocas frías se toma a diario para prevenir enfriamientos.
Qué necesitas

• Para un medio litro de té de jengibre

• Medio litro de agua

• Un bulbo de tamaño medio o jengibre molido 1 Cucharada sopera

• Opcional una cucharada de miel y un poco de limón